Láska ide cez žalúdok. Pripravte tú najlepšiu valentínsku večeru

Ako osláviť Valentín? Mnoho ľudí rado oslavuje Valentín a mesiace dopredu si spraví rezerváciu vo svojej obľúbenej reštaurácii. Ale mnoho ľudí rado oslávi Valentína aj doma, medzi štyrmi očami. Ak ste jedným z párov, ktoré ho oslavujú doma, tak pre vás máme tip na nezabudnuteľnú večeru.

Predjedlo

Grilovaná mozzarella v prosciutto šunke

Mozzarella patrí medzi najobľúbenejšie syry na svete. Ale vyskúšali ste si ju už opiecť na panvici? Uvidíte, že vy aj vaša polovička si na tomto predjedle pochutíte. 

Ingrediencie:

2 ks mozzarelly

1 balenie prosciutto šunky

150 g bieleho jogurtu

biele korenie

soľ

olivový olej

bruschetta

Postup:

Mozzarellu si nakrájame na polovicu. Následne si zoberieme plátky prosciutto šunky a zabalíme do nich mozzarellu tak, aby vôbec nevyčnievala. Zabaľte ju naozaj poctivo, aby vám nevytiekla. Na horúcej panvici rozpálime olivový olej a mozzarellu zabalenú do šunky prudko opečieme zo všetkých strán. Pripravíme si omáčku z bieleho jogurtu, olivového oleja, bieleho korenia a soli. Nakoniec už iba opečieme bruschettu a môžeme podávať. 

Hlavné jedlo

Talianske špagety s Philadelphia syrom 

Špagety patria medzi jedlo, ktoré na Valentína nesmie chýbať. Vyskúšajte tento jednoduchý recept a uvidíte, že sa najete dosýta. 

Ingrediencie:

125 g Philadelphia syra

1 balenie cherry paradajok

olivový olej

sušená bazalka

cesnak

180 g špagiet

parmezán 

Postup:

Do zapekacej misy vyklopíme celé balenie Philadelphia syra. Okolo neho poukladáme cherry paradajky, pridáme trošku olivového oleja a posypeme bazalkou. Ešte pridáme nakrájaný cesnak a môžeme dať piecť do rúry na cca 20 – 25 minút na 180 °C. Počas toho si uvaríme špagety podľa návodu na obale a upraceme si kuchynskú dosku. Zmes z rúry vytiahneme, premiešame so špagetami, posypeme parmezánom a môžeme podávať. 

Dezert

Tiramisu

Bez sladkej bodky by valentínska večera nebola tou pravou. Preto si poďte s nami pripraviť pravé talianske tiramisu. 

Ingrediencie:

250 ml kávy

5 vaječných žĺtkov

50 g práškového cukru

500 g mascarpone

balenie podlhovastých piškót

kakao

keramická alebo sklenená nádoba na tiramisu 

Postup:

Pripravíme si kávu a necháme ju vychladnúť. Zatiaľ vyšľaháme vaječné žĺtka s práškovým cukrom nad vodnou parou na svetlý hustý krém. Jemne doň vmiešame mascarpone. Piškóty namočíme do kávy a vykladáme nimi pripravenú formu na tiramisu. Následne na ne dáme prvú vrstvu krému, opäť piškóty namočené v káve a opäť krém. Takto môžeme spraviť až 3 vrstvy, no posledná vrstva musí byť mascarpone krém. Ten posypeme kakaom a môžeme si tiramisu odložiť do chladničky, aby nám stuhlo.

Tak a jednoduchá, rýchla a skvelá valentínska večera je na svete! K dokonalosti chýba už iba pekne prestretý stôl. Prajeme vám krásny večer. 

Späť